Оставьте заявку
И мы свяжемся с вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку «оставить заявку» я подтверждаю, что с текстом договора-оферты согласен и даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Оставьте заявку
И мы свяжемся с вами в ближайшее время
Нажимая на кнопку «оставить заявку» я подтверждаю, что с текстом договора-оферты согласен и даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
- Автор курсаНаталья Гришанова, кондитер с 5-летним опытом
- Упор на практикуЛюбая теория подкрепляется практическими заданиями
- Онлайн-поддержкаОбратная связь от создателя академии
- Сложность курса3/5, подойдет для кондитеров любого уровня
[программа]
8 солёных вкусов, которые входят в курс МИНИ-ЧИЗЫ
- Жульен — сливочно-грибной вкус с насыщенным сырным оттенком.
- Томат с моцареллой — свежесть томатов, мягкая молочность и лёгкая пряная нотка.
- Бородинский с селёдочкой — яркий, пикантный, с узнаваемым вкусом.
- Камамбер, груша и грецкий орех — изысканный баланс сливочной благородности сыра, сладости груши и ореховой текстуры.
- Паштет с брусничным соусом — насыщенный, бархатный вкус с контрастной ягодной кислинкой.
- Бородинский с сыром и чесночком — ароматный, пряный, с тёплой домашней ноткой.
- Лосось со шпинатом — нежный, сливочный, с благородным рыбным акцентом и зелёной свежестью.
- Карбонара — сливочно-сырный вкус с ярким копченым вкусом.
8 сладких вкусов, которые входят в курс МИНИ-ЧИЗЫ
- Малина-ваниль — нежная сливочность с яркой ягодной кислинкой.
- Вишня в шоколаде — контраст сладости и кислинки.
- Варёная сгущёнка — плотный, тягучий, тот самый «вкус детства».
- Пахлава — орехи, мёд и пряная восточная нотка.
- Карамельный латте — сливочная карамель и кофейная строгость.
- Рафаэлло — кокос, ореховая нота и мягкая кремовая текстура.
- Дубайский шоколад — глубокий шоколадный вкус с восточным акцентом на фисташке.
- Ферреро — шоколадный, насыщенный, с ореховыми нотами.
Важно
В курсе мини-чизы выбрана действительно уникальная линейка вкусов, в которой каждый найдет свой любимый.
Буду рада научить вас делать так же.
[Об академии]
Академия Натальи Гришановой
Наталья Гришанова
Дипломированный кулинарный эмпирист, любитель выпечки, десертов и шоколадных изделий.
До недавних времен я работала профессиональной портнихой. Дом, семья, красивые, вкусные обеды и ужины, фуршет для друзей и пироги для родных. Все изменилось буквально в одну минуту. Скончался мой драгоценный супруг. Чтобы занять себя и продолжать жить дальше, я пошла учиться в кондитерскую школу. Эксперименты на кухне всегда давались мне легко, но знаний много не бывает. Я люблю соединить сложное с простым, завернуть в красивую упаковку с бантом и присыпать все это долгоиграющим удовольствием от проделанной работы.
Набравшись опыта, я решила создать академию кондитера, чтобы любой желающий мог познать это увлекательное ремесло. На протяжении всего пути любую теорию я привыкла применять на практике. Такого же принципа я придерживаюсь и в обучении своих подопечных. Каждого ученика я довожу до финального результата. Что также очень важно, все мои рецепты длительного хранения и/или под заморозку.
На сегодняшний день академия насчитывает свыше 500 учеников, больше 20 различных курсов и сотни хвалебных отзывов.
Набравшись опыта, я решила создать академию кондитера, чтобы любой желающий мог познать это увлекательное ремесло. На протяжении всего пути любую теорию я привыкла применять на практике. Такого же принципа я придерживаюсь и в обучении своих подопечных. Каждого ученика я довожу до финального результата. Что также очень важно, все мои рецепты длительного хранения и/или под заморозку.
На сегодняшний день академия насчитывает свыше 500 учеников, больше 20 различных курсов и сотни хвалебных отзывов.
[оплата]
Купить курс