Карамели
21 видеорецепт мягкой карамели длительного хранения для баночек.
  • Автор курса
    Наталья Гришанова, кондитер с 5-летним опытом
  • Упор на практику
    Любая теория подкрепляется практическими заданиями
  • Онлайн-поддержка
    Обратная связь от создателя академии
  • Сложность курса
    2/5, подойдет для кондитеров любого уровня
[программа]
Курс состоит из 21 видеорецепта
  • Сливочная соленая карамель
  • Брусничная
  • Облепиховая с медом
  • Глинтвейн
  • Яблоко корица
  • Лимонная карамель
  • Малиновая карамель
  • Апельсиновая карамель
  • Арахисовая карамель
  • Карамель с молочным шоколадом
  • Банановая карамель
  • Фундучная карамель
  • Карамель манго маракуйя
  • Карамель на ряженке
  • Кофейная карамель
  • Кокосовая карамель с молочным шоколадом
  • Кокосовая без шоколада, без масла
  • Манго карамель
  • Мандарин Шампанское Конфитюр
  • Медовая карамель
  • Фисташковая карамель
Бонусные видео уроки
• Цукаты
• Штоллен творожный
• Карамель Ириски
• Мандариновая паста
• Конфитюры в баночку
• Карамель соленая с сорбитолом
• Пряники классические медовые с конфитюром и карамелью
• Себестоимость
• Гайд по курсу
Каждая карамель представлена в фотографиях, имеет текстовый рецепт и подробный видеофайл с полным приготовлением
[Об академии]
Академия Натальи Гришановой
Наталья Гришанова
Дипломированный кондитер и кулинарный эмпирист
Академия кондитеров Натальи Гришановой — это профессиональная онлайн-площадка, созданная для тех, кто хочет уверенно и грамотно освоить кондитерское дело. В обучении объединена точность технологий, эстетическое видение и внимание к деталям.

В Академии представлено более 30 направлений обучения. Каждый курс структурирован по принципу «от простого к сложному», что позволяет ученикам постепенно осваивать новые техники, текстуры, виды теста и способы декора. Занятия подаются в понятном формате, а чёткие инструкции помогают даже новичкам уверенно повторять изделия с первого раза.

Каждый курс сопровождается обратной связью, рекомендациями и поддержкой. В Академии важен не только процесс обучения, но и конечный результат каждого ученика. Именно благодаря этому сегодня здесь обучается свыше 2500 учеников, которые успешно осваивают новые навыки и создают десерты профессионального уровня.

Если вы хотите научиться готовить красивые, аккуратные и вкусные изделия, повысить квалификацию или начать своё дело — курсы Академии станут надёжным шагом к уверенной практике и личному росту.
[Отзывы]
Что ученики говорят о курсе
  • Ирина
    Кондитер самоучка
    Я кондитер самоучка. Готовлю и обучаюсь по рецептам из интернета, так как у меня небольшой, вкусный магазинчик чая, кофе и сладостей, планирую продавать там изделия своего приготовления. Когда наткнулась на страницу Натальи, сразу влюбилась в ее десерты❤️ Оооочень захотелось научиться делать такие же невероятные карамели и орешки, а так как я перфекционист и очень точно соблюдаю все пропорции и рекомендации, то все получается великолепно.
    В общем пришла на курс и вуаля я умею готовить карамель! Да еще какую!
    Спасибо еще раз за знания!
  • Яна
    Риэлтор, шоколад - хобби
    Я риэлтор по основной профессии и у меня есть еще профессиональное хобби это шоколад и цветы из пластичного шоколада, которое приносит мне доход. В академию к Наталье пришла научится просто варить разную карамель, которая у меня не получалась. И так как я эстет и люблю использовать только проверенные рецепты и чтобы точно все получалось, в академии нашла это в нужной мне информации и подаче. Наталье желаю процветания ее академии и огромнейшее спасибо за ее рецепты, ее подробные видеоуроки и конечно шикарную обратную связь.
  • Ирина
    Кондитер со стажем
    Благодаря курсу я наконец-то научилась варить вкусную карамель. И это не просто классика, а именно ассорти, которое нереально вкусное! Благодаря этой вкусняшке у меня были потрясающие наборы к праздникам и естественно это сказалось на моем доходе, реально была очень хорошая прибыль.
    Спасибо Вам большое🫶
[оплата]
Купить курс