Рождество
15 рождественских баночек длительного хранения: карамели, пасты, джем, конфитюр и вкуснейшие имбирные прянички.
  • Автор курса
    Наталья Гришанова, кондитер с 5-летним опытом
  • Упор на практику
    Любая теория подкрепляется практическими заданиями
  • Онлайн-поддержка
    Обратная связь от создателя академии
  • Сложность курса
    2/5, подойдет для кондитеров любого уровня
[программа]
Курс состоит из 12 видеорецептов и 4 дополнительных материалов
  • Грейпфрут Кардамон Карамель.
  • Глинтвейн Карамель.
  • Орехи. Как обрабатывать, хранить. Нужны для Пралине.
    Карамелизация орехов: подходит как декор для десертов.
  • Пралине грецкого ореха.
  • Джандуйя с грецким орехом.
  • Клюква с сливками карамель.
  • Апельсиновый джем в баночку.
  • Вишня в шоколаде, паста.
  • Мандарин Шампанское Конфитюр.
  • Имбирные прянички. Нужны для пасты.
  • Пряничный Карамельный Латте Паста.
  • Фисташковая карамель.
  • Ссылки на баночки, коробки.
  • Стерилизация баночек.
  • Как собрать коробку.
  • Как завязывать бант.
Бонусные видео уроки
• Имбирные прянички из молдов
• Цукаты
• Штоллен творожный
• Кекс рождественский
• Карамель Ириски
• Мандариновая паста
• Конфитюры в баночку
Буду рада научить вас делать так же.
[Об академии]
Академия Натальи Гришановой
Наталья Гришанова
Дипломированный кондитер и кулинарный эмпирист
Академия кондитеров Натальи Гришановой — это профессиональная онлайн-площадка, созданная для тех, кто хочет уверенно и грамотно освоить кондитерское дело. В обучении объединена точность технологий, эстетическое видение и внимание к деталям.

В Академии представлено более 30 направлений обучения. Каждый курс структурирован по принципу «от простого к сложному», что позволяет ученикам постепенно осваивать новые техники, текстуры, виды теста и способы декора. Занятия подаются в понятном формате, а чёткие инструкции помогают даже новичкам уверенно повторять изделия с первого раза.

Каждый курс сопровождается обратной связью, рекомендациями и поддержкой. В Академии важен не только процесс обучения, но и конечный результат каждого ученика. Именно благодаря этому сегодня здесь обучается свыше 2500 учеников, которые успешно осваивают новые навыки и создают десерты профессионального уровня.

Если вы хотите научиться готовить красивые, аккуратные и вкусные изделия, повысить квалификацию или начать своё дело — курсы Академии станут надёжным шагом к уверенной практике и личному росту.
[Отзывы]
Что ученики говорят о курсе
  • Ирина
    Кондитер самоучка
    Я кондитер самоучка. Готовлю и обучаюсь по рецептам из интернета, так как у меня небольшой, вкусный магазинчик чая, кофе и сладостей, планирую продавать там изделия своего приготовления. Когда наткнулась на страницу Натальи, сразу влюбилась в ее десерты❤️ Оооочень захотелось научиться делать такие же невероятные карамели и орешки, а так как я перфекционист и очень точно соблюдаю все пропорции и рекомендации, то все получается великолепно.
    В общем пришла на курс и вуаля я умею готовить карамель! Да еще какую!
    Спасибо еще раз за знания!
  • Яна
    Риэлтор, шоколад - хобби
    Я риэлтор по основной профессии и у меня есть еще профессиональное хобби это шоколад и цветы из пластичного шоколада, которое приносит мне доход. В академию к Наталье пришла научится просто варить разную карамель, которая у меня не получалась. И так как я эстет и люблю использовать только проверенные рецепты и чтобы точно все получалось, в академии нашла это в нужной мне информации и подаче. Наталье желаю процветания ее академии и огромнейшее спасибо за ее рецепты, ее подробные видеоуроки и конечно шикарную обратную связь.
  • Ирина
    Кондитер со стажем
    Благодаря курсу я наконец-то научилась варить вкусную карамель. И это не просто классика, а именно ассорти, которое нереально вкусное! Благодаря этой вкусняшке у меня были потрясающие наборы к праздникам и естественно это сказалось на моем доходе, реально была очень хорошая прибыль.
    Спасибо Вам большое🫶
[оплата]
Купить курс